2026 年 1 月 16 日至 1 月 17 日，上海半岛酒店将再度呈现备受瞩目的「半岛 厨·弈」活动。本次携手意义非凡，由上海半岛酒店艾利爵士餐厅主厨柯诺言 (Eugenio Cannoni) 与伊斯坦布尔半岛酒店GALLADA餐厅主厨 Taylan Yücel 联袂合作，共同呈现一场美食盛宴。这不仅是两位主厨的首次创意碰撞，更是半岛酒店集团旗下餐饮卓越理念的深度交融，以美食为纽带，共同续写美食文化的非凡篇章。

两位出色的主厨此次相聚在上海半岛酒店，把意式优雅与土耳其风味完美融合，每一道精心制作的菜肴，都将展现两位大厨在烹饪艺术上的深厚造诣与及对食材的深刻理解。